Cara Membuat Seblak Mie Instan

Kapanlagi Plus – Seblak adalah makanan Indonesia yang berasal dari Sunda, Jawa Barat. Seblak bercita rasa gurih dan pedas. Biasanya seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Namun seiring berjalannya waktu, bahan utama seblak mulai bervariasi. Tidak hanya dari kerupuk basah, namun juga dari makaroni, bakso, sosis, ceker, sampai mie instan. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak juga disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan. Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat seblak, lebih tepatnya lagi cara membuat seblak mie instan.

Cara membuat seblak mie instan adalah salah satu cara membuat seblak yang paling mudah dipraktekkan. Bahan utamanya yaitu mie instan. Jika kamu bosan dengan olahan mie instan yang begitu-begitu saja, wajib hukumnya bagi kamu untuk tau cara membuat seblak mie instan ini. Kamu akan menyulap mie instan biasa menjadi seblak. Membayangkannya saya sudah enak, apalagi membuatnya? Ya dijamin enak!

Dalam membuat seblak mie instan, bumbu-bumbu yang terdapat pada mie instan masih kita gunakan, namun dengan tambahan bumbu-bumbu lain agar cita rasanya lebih Nikmat. Kamu akan memadukan semua bumbu itu untuk membuat seblak mie instan. Kamu juga bisa menggunakan kerupuk mentah beserta mie instan secara bersamaan. Tetapi, jika kamu tidak mau repot, ingin praktis dan cepat, gunakan mie instan saja. Rasanya akan tetap enak tanpa harus repot. Persiapannya juga cukup cepat, jadi tidak meyita waktu. Cocok buat kalian yang malas gerak dan ingin menikmati seblak dengan persiapan yang singkat. Berikut adalah cara membuat seblak mie instan :

Bahan-Bahan :

1. 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
2. 1 butir telur ayam
3. 4 lembar daun sawi hijau
4. Setengah potong buah mentimun
5. 1 buah tomat ukuran sedang yang telah diiris dadu
6. Bahan tambahan (sosis / bakso / udang / sesuai selera) yang telah diiris dadu
7. Garam secukupnya
8. Gula pasir secukupnya
9. Kaldu bubuk secukupnya
10. Bumbu Halus
11. 2 siung bawang merah
12. 1 siung bawang putih
13. Kemiri secukupnya
14. 2 ruas kencur
15. 2 buah cabe merah keriting
16. 4 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)

Langkah-langkah membuat seblak mie instan

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan telur ayam lalu masak orak-arik.
3. Masukkan bahan tambahan yang telah diiris dadu seperti sosis, bakso sapi, udang atau lainnya sesuai selera. Jika menggunakan udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Tuangkan air, biarkan hingga mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya.
6. Masukkan juga sayuran seperti sawi, mentimun dan tomat yang telah diiris dadu.
7. Tambahkan lagi garam, gula pasir dan kaldu bubuk seperlunya.
8. Masak hingga mie matang dan lunak.
9. Jika dirasa kurang maka bisa ditambahkan bumbu lagi seperlunya.
10. Seblak Mie Instan sudah siap untuk disantap.

Itulah tadi, cara membuat seblak mie instan. Bahan utamanya mudah didapat, bahan tambahan lainnya sudah pasti tersedia di kulkas dan di dapur sobat KLovers. Cara membuatnya pun tidak jauh berbeda seperti cara membuat mie instan biasa. Praktis dan enaknya terjamin! Selamat mencoba.

Penulis : Jihan Fadhilah